Корисна при хворобах ШКТ: кіноа містить велику кількість клітковини, прийом якої благотворно впливає на роботу кишечника та шлунка. Підходить для людей, які не переносять у складі продуктів наявність глютену. Зерна містять комплекс мінералів, вітамінів групи В.
Який колір кіноа корисніший?
Біла кіноа містить найбільше заліза. Червона кіноа – лідер за вмістом жирів та білка. Чорна кіноа вважається дієтичною, містить у два рази менше жирів і трохи менше рослинного білка.
Чим корисна кіноа для жінок?
Великий вміст вітамінів групи B підтримує психоемоційний тонус та зменшує навантаження на нервову систему, спричинені стресами. Також продукт пом'якшує перебіг синдромів ПМС та менопаузи.