Що потрібно зробити, щоб тарталетки були м'які?
Для того щоб зробити тарталетки м'якими, необхідно їх покласти в пакет із нарізним хлібом (у мене був житній хліб) і залишити їх на кілька годин. Так вони добре просочаться вологістю і, зрештою, стануть розсипчастими.
Які краще купувати тарталетки?
Пісочні тарталетки найсмачніші. Їх, без побоювання розмокання, можна наповнювати салатами, всілякими закусками, солодким кремом, вершками та фруктами. Вони будуть чудово почуватися навіть наступного дня, їх можна запікати в духовці.