Про користь делікатесного харіуса варто сказати окремо. Відмінна риса цієї риби повна відсутність вуглеводів, м'ясо складається з білка, жирів та води. Ще є вітаміни (РР, А, Е) та мінерали (сірка, залізо, фтор, молібден, нікель, хром).
Як правильно їсти харіус?
Харіус – Ніжна рибка, у свіжому вигляді практично не зберігається, тому найчастіше його пробують копченим або солоним. Із замороженого харіуса можна готувати супи, смажені страви, пироги та котлетки.
Скільки коштує 1 кг харіус?
2245 руб. за 1 Кг. (Опт від 10 Кг.)