Яку роль грають ракоподібні?
На рибоводних заводах розводять рачків як корм для риб. Крім того, дрібні рачки є одним із основних видів їжі багатьох промислових риб. Важлива роль ракоподібних у біологічному очищенні вод, вони представляють одну з найчисленніших груп біофільтраторів та детрітофагів.
Яка користь від ракоподібних?
Рак є низькокалорійним продуктом із вмістом жирів менше одного відсотка. У м'ясі вареного раку містяться мікроелементи (кальцій, йод, фосфор, залізо, магній, калій, сірка та кобальт) та вітаміни (C, D, E, K, B1, B2, B12, B6 та фолієва кислота), необхідні для організму людини.