Як зробити домашнє згущене молоко?
У невеликому сотейнику змішайте цукор, молоко, ванільний цукор та вершкове масло. Поставте сотейник на середній вогонь. Варіть молоко, періодично помішуючи протягом 20 хвилин, після чого дайте охолонути суміші до кімнатної температури. Якщо хочете отримати густішу консистенцію, поставте молоко у холодильник на ніч.
Як швидко загустити згущене молоко?
Як загустити згущене молоко Загустити біле згущене молоко можна декількома способами. Поставте згущене молоко в холодильник на добу. Поставте на вогонь, додайте кілька столових ложок сухого молока і варіть 15 хвилин|мінути| після закипання. Додайте пару ложок цукрової пудри та збийте блендером.