Хочете смачно поїсти, але немає бажання стояти за плитою годинами? У нас є ідеальний рецепт для вас – безварінкове желе з червоної смородини! Цей десерт готується швидко і не потребує великого затрати часу та зусиль.
Інгредієнти:
- 300 г червоної смородини;
- 2 столові ложки цукру;
- 2 столові ложки желатину;
- 500 мл чистої води.
Інструкція:
- Замочіть желатин в холодній воді протягом 5-7 хвилин.
- Складіть смородину у пластикову миску і натріть її через сито, щоб відділити насіння.
- Додайте цукор у сокову суміш і перемішайте, поки цукор повністю не розчиниться.
- Нагрійте желатин на водяній бані або використовуйте мікрохвильову піч з функцією розморожування. Розчиніть желатин, злегка зігріваючи його.
- Додайте розтоплений желатин у сокову суміш та добре перемішайте.
- Розлейте суміш у невеликі порційні форми або велику форму для желе.
- Поставте форму в холодильник і залиште на 2-3 години, доки желе не затвердіє.
- Прикрасьте желе вишеньками або м’ятним листком, якщо бажаєте.
Ваше безварінкове желе з червоної смородини готове! Смакуйте і насолоджуйтесь швидкою та простою приготуванням цього неймовірно смачного десерту!
Використання червоної смородини в безварінковому желе
Зміст:
Червона смородина – це соковите та кисле ягідне диво, яке додає святкового смаку безварінковому желе. Завдяки своєму видовищно яскравому червоному кольору, смородина виглядає дуже апетитно і наповнює желе неповторним ароматом.
Переваги використання червоної смородини в безварінковому желе:
- Високий вміст вітаміну С, який підтримує імунну систему організму.
- Антиоксидантний ефект, який допомагає знизити ризик виникнення певних захворювань.
- Природне заспокійливе властивості, які допомагають зняти стрес і поліпшують настрій.
- Вміст флавоноїдів, які мають антисептичні властивості і сприяють здоров’ю слизових оболонок.
Желе з червоної смородини – це прекрасний десерт, який можна приготувати вдома зі свіжої або замороженої ягід. Цей легкий рецепт дозволить вам насолодитися ароматом і смаком сезонних ягід протягом усього року.
- Загальний час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 6
Інгредієнти:
- 500 грамів червоної смородини
- 200 грамів цукру
- 15 грамів желатину
- 500 мл води
Інструкції:
- Замочіть желатин у холодній воді на 5 хвилин.
- Промийте смородину, видаліть хвостики і переложіть ягіди в каструлю.
- Додайте цукор і воду до смородини. Ретельно перемішайте.
- Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте сиропу охолонути до теплої температури.
- Додайте желатин до теплого сиропу і ретельно перемішайте, доки желатин повністю розчиниться.
- Розлейте сироп у форми для желе і поставте їх у холодильник на 3-4 години, поки желе не затвердне.
- Прикрасьте готове желе свіжими ягідами червоної смородини і подавайте до столу.
| Живильна цінність на 100 г: | Червона смородина |
|---|---|
| Енергія, ккал: | 30 |
| Вуглеводи, г: | 7.4 |
| Білки, г: | 0.6 |
| Жири, г: | 0.2 |
| Вітамін С, мг: | 41 |
| Кальцій, мг: | 20 |
| Фосфор, мг: | 15 |
Не втрачайте можливості спробувати смак безварінкового желе з червоною смородиною. Замовляйте свіжі ягоди у нашому магазині і насолоджуйтесь ароматом і витамирами смородини кожен день!
Приготування желе без варіння
Збираєтеся приготувати смачне желе з червоної смородини, але не хочеться стояти біля плити, варити сироп і витримувати час для охолодження? Ми пропонуємо вам рецепт безварінкового желе, який займе мінімум часу і зусиль!
Для приготування желе без варіння вам знадобляться такі інгредієнти:
- 400 г червоної смородини
- 100 г цукру
- 10 г желатину
- 300 мл води
- сіль за смаком
Ось кроки, які потрібно виконати для приготування желе без варіння:
- Червону смородину ретельно промийте, обсушіть і видаляйте кісточки.
- В блендері змеліть смородину до однорідної маси.
- У великій мисці змішайте желатин зі столовою ложкою холодної води і дайте йому набрідніти.
- У каструлю налейте воду, додайте цукор і розчиніть їх на слабкому вогні, постійно помішуючи. За декілька хвилин ви отримаєте сироп.
- Додайте сироп до желатину і ретельно перемішайте, доки желатин повністю не розчиниться.
- Додайте пюре з смородини до сиропу з желатином і перемішайте.
- Розлейте отриману суміш в скляні форми або бокали і поставте в холодильник на 1-2 години, щоб желе затверділо.
Ваше смачне безварінкове желе з червоної смородини готове! Причому, вам не доведеться витрачати багато часу та зусиль для його приготування. Сподіваємося, що ви будете задоволені результатом!
Користь червоної смородини для здоров’я
Червона смородина – чудовий природний продукт, який має безліч корисних властивостей. Вона багата на вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти, що допомагають підтримувати наш організм у вигляді і покращують його функції.
Основні корисні властивості червоної смородини:
- Покращує роботу серцево-судинної системи та нормалізує артеріальний тиск.
- Зміцнює імунну систему та допомагає боротися з простудними захворюваннями.
- Має антиоксидантну дію, зупиняє процеси старіння і захищає клітини від ушкоджень.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту та забезпечує належне перетравлення їжі.
- Сприяє зниженню рівня цукру в крові і нормалізує обмін речовин.
Застосування червоної смородини в різних галузях:
- Кулінарія: з неї готують смачні десерти, варення, компоти та соки.
- Медицина: на основі соку та відвару червоної смородини роблять лікувальні препарати.
- Косметологія: у складі косметичних засобів використовують екстракт червоної смородини для догляду за шкірою.
Не чекайте, починайте скористатися користью червоної смородини вже сьогодні!
Рецепт безварінкового желе з червоної смородини
Хочете смачного та швидкого десерту? Спробуйте безварінкове желе з червоної смородини! Цей рецепт простий, смачний і легкий у приготуванні. Підкорить ваші смакові рецептори і скуштує кожний гурман!
Інгредієнти:
- 500 г червоної смородини
- 200 г цукру
- 30 г желатину
- 500 мл води
Приготування:
- Червону смородину вимийте та відігайте від куща.
- Велику каструлю наповніть водою та додайте цукор.
- Доведіть воду до кипіння, а потім знизьте вогонь і додайте смородину.
- Прокип’ятіть смородину протягом 5 хвилин, добре змішуючи.
- У міжчасі розчиніть желатин в 100 мл холодної води, залиште його на 10 хвилин для набування.
- Поступово додайте желатиновий розчин до киплячої смородини і добре змішайте.
- Вимкніть вогонь і дайте желе настоятись протягом 5 хвилин.
- Потім перелейте желе в стаканчики або форми і поставте в холодильник на 3-4 години.
Порада: Перед подачею можна прикрасити желе свіжою м’ятою або лимонною цедрою для естетичного вигляду і насолоди.
| Складові | Кількість |
|---|---|
| Червона смородина | 500 г |
| Цукор | 200 г |
| Желатин | 30 г |
| Вода | 500 мл |
Нехай ваше безварінкове желе з червоної смородини буде найсмачнішим десертом, який розчиниться в роті! Спробуйте його сьогодні і насолоджуйтесь яскравим смаком свіжих ягід.
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для приготування безварінкового желе з червоної смородини?
Для приготування безварінкового желе з червоною смородиною вам знадобляться: 500 г червоної смородини, 200 г цукру, 2 столові ложки желатину, 300 мл води, половина лимона.
Як приготувати безварінкове желе з червоної смородини?
Для приготування безварінкового желе з червоною смородиною спочатку ви повинні промити ягоди і очистити від гілок. Потім додайте цукор, окропте сіком половину лимона і перемішайте. Накрийте миску з ягодами і поставте на холод приблизно на годину. Після цього злейте утворену сік через сито і ставте його на вогонь малої потужності. Додайте желатин, розчинений у воді, і постійно помішуйте до того моменту, поки желе не закипить і не стане густим. Потім розлейте желе в вигляді, який вам подобається, і поставте його у холодильник на пару годин чи до затвердіння.
Яке час потрібно для приготування безварінкового желе з червоної смородини?
Час, необхідний для приготування безварінкового желе з червоною смородиною, складає приблизно 3 години. З цих 3 годин близько 1 години потрібно для того, щоб сік з червоних смородин витримувався на холоді. Далі, потрібно близько 2 годин для затвердіння желе в холодильнику.
Яку кількість порцій можна отримати з цього рецепту безварінкового желе з червоної смородини?
За цим рецептом безварінкового желе з червоною смородиною можна отримати приблизно 4 порції. Однак, кількість порцій може змінюватися залежно від розміру посуду, в якому ви розливаєте желе. Якщо ви хочете більшу кількість порцій, просто збільште кількість інгредієнтів у відповідних пропорціях.