Як є сало з гірчицею?
Сало, засолене із сухою гірчицею, можна використовувати при приготуванні інших страв. Наприклад, посмажити з ним картоплю, додати в засмажку для плову або просто зробити бутерброди з помідорами та скибочками сала. Врятує таке сало, і коли прийшли гості, і терміново потрібна закуска.
Як правильно треба їсти сало?
Але сало це насичений тваринний жир, тому його потрібно поєднувати з іншими рослинними продуктами: зелень, некрохмалисті овочі, зелений салат, рослинний білок. Ганна Шипілова радить їсти на сніданок можна трохи сала обов'язково зі шматком домашнього хліба на заквасці.